Польза мозгу от зеленого чая

   Споры о том, насколько полезен зеленый чай, не утихают до сих пор. А тем временем неутомимые исследователи находят новые полезные свойства этого напитка. Недавно проведенное исследование, результаты которого опубликованы в журнале «Molecular Nutrition & Food Research», показывает, что зеленый чай способствует улучшению памяти и ориентирования в пространстве.
   Юн Бей из Третьего военного медицинского университета в Чунцине (Китай), один из членов творческого коллектива, рассказал журналистам:
   - Зеленый чай – напиток, популярный во всем мире. Большое внимание научного сообщества было уделено его использованию в профилактике сердечнососудистых заболеваний, а теперь стали появляться и свидетельства того, что его химические свойства могут влиять на процессы в головном мозге.

   Исследование было сконцентрировано на эпигаллокатехина галлате (ЭГКГ), главном действующем компоненте зеленого чая. Помимо того, что он является антиоксидантом, исследователи утверждают, что он защищает от дегенеративных возрастных болезней.
   - Мы предполагаем, что ЭГКГ может улучать познавательную деятельность мозга, влияя на возникновение новых нервных клеток – нейрогенез. Мы сфокусировались на исследовании гиппокампа, части мозга, которая обрабатывает информацию долговременной и кратковременной памяти, — продолжил Бей.
   Ученые установили, что ЭГКГ способствует появлению предшественников нервных клеток, из которых развиваются многие виды клеток. Для подтверждения влияния увеличения количества клеток-предшественников на пространственное ориентирование и память, Бей проводил эксперименты на мышах.
    - Это открытие помогает нам понять потенциал ЭГКГ и зеленого чая в воздействии на дегенеративные заболевания и потерю памяти, - заключил Бей.

    Источник: Портал «Домашний доктор»